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廚房排煙管道就像整個(gè)排煙系統(tǒng)的腸胃，如果設(shè)計(jì)、安裝不合理，往往會(huì)造成排煙不暢，油煙凈化效果不理想。

1.主排煙管道通風(fēng)面積

     排煙管道有主、副之分，貫穿整個(gè)樓體的是主煙道，而副煙道是相對(duì)獨(dú)立的。據(jù)一些有經(jīng)驗(yàn)的師傅介紹，排煙管道主煙道的風(fēng)速控制在15m/s以內(nèi)是很可以的。而大部分的廚房排煙管道安裝案例中，都是因?yàn)橹鳠煹赖耐L(fēng)面積不足、管道內(nèi)風(fēng)速又在15m/s以上引起的排煙不通暢。

2.管道通風(fēng)截面積      

     通常廚房排煙管道安裝時(shí)，由于管道是穿過(guò)建筑梁而過(guò)，使得管道通風(fēng)的橫截面積變小，導(dǎo)致管道內(nèi)氣流不通暢。

3.排煙管道內(nèi)雜物堆積

     廚房排煙管道安裝時(shí)，由于需要穿過(guò)建筑梁或是避開(kāi)其它設(shè)備的管道，所以管道中的一段會(huì)低于整體排煙管道，這樣就會(huì)使得油水混合物或是其它雜物更容易積聚早較低的一段管道中，造成煙道堵塞的情況。

4.低層排煙不暢

     由于商業(yè)場(chǎng)所的廚房主要是在一樓，不同樓層的廚房油煙通過(guò)同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果會(huì)比較好，而樓層較低的廚房排煙效果則相對(duì)較差。