一、廚房設(shè)備的主要分類
1.儲藏設(shè)備
分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏設(shè)備是通過各種底柜、吊柜、角柜、多 功能裝飾柜等完成的。
2.洗滌設(shè)備
包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等設(shè)備。
3.調(diào)理設(shè)備
主要包括調(diào)理的臺面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。
4.烹調(diào)設(shè)備
主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關(guān)工具和器皿。
5.進(jìn)餐設(shè)備
主要包括餐廳中的家具和進(jìn)餐時的設(shè)備和器皿等。
二、廚房設(shè)備的管理
01.商用廚房里面的，煤氣罐、天 然氣要合理放置，遠(yuǎn)離明火和高溫設(shè)備，以防火災(zāi)。明火灶具安裝位置周邊不能放置易燃材料和物品，以防引燃。
02.商用廚房內(nèi)的煤氣罐和天燃?xì)獾拈y門和管道一 定要定期檢查，防止泄露。如發(fā)現(xiàn)泄漏，立即關(guān)閉總開關(guān)，及時通風(fēng)處理。并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動電源開關(guān)。
03.商用廚房所用的各種廚房設(shè)備，切忌貪圖便宜，應(yīng)選用經(jīng)國 家 質(zhì) 量 檢 測部門檢驗合格的產(chǎn)品。同時，所有廚房設(shè)備，應(yīng)按照正確的使用方法使用，嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行操作，切勿亂做他用。
04.烹飪油炸食材的時候，鍋里的油建議不要超過設(shè)備的2/3，防止水和雜物進(jìn)入油鍋中，造成熱油溢出引發(fā)著火。與此同時，油鍋加熱時應(yīng)采用溫火，嚴(yán)防火勢過猛、油溫過高造成油鍋起火。
05.商用廚房里使用的電源開關(guān)和插座，建議做成封閉式的，防止水從外面滲入，造成短路，并應(yīng)安裝在遠(yuǎn)離煤氣、液化氣灶具的地方，以免開啟時產(chǎn)生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒。
廚房內(nèi)運(yùn)行的各種機(jī)械設(shè)備不得超負(fù)荷用電，并應(yīng)時刻注意在使用過程中防止電器設(shè)備和線路受潮。
06.商用廚房內(nèi)應(yīng)配備滅火器和滅火毯，用來撲滅各類油鍋火災(zāi)。且放置在明顯和容易拿取的地方，以備緊急時所需。
07.所有后廚操作人員在不使用設(shè)備時，要及時關(guān)閉電氣設(shè)備和燃?xì)庠O(shè)備開關(guān)，切斷氣源、火源后方可離開。
08.設(shè)立廚師長為的防火安 全總責(zé)任人，監(jiān)督管理后廚的安 全問題。
09.建立嚴(yán)格的消防安 全管理制度。
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一、安裝與準(zhǔn)備：打好基礎(chǔ)
油煙機(jī)的安裝位置可是大有講究。要確保油煙機(jī)煙罩安裝在灶臺上方，離灶臺既不能太近也不能太遠(yuǎn)，通常距離灶臺約65至75厘米之間較適宜。安裝完成后，務(wù)必檢查所有連接管道，確保無泄漏且密封良好。初次使用時，切記仔細(xì)閱讀產(chǎn)品說明書，熟悉各項功能及操作方式。這樣的小細(xì)節(jié)都是為后續(xù)的舒適體驗打下堅實的基礎(chǔ)。
二、使用步驟：事半功倍的操作方法
很多人誤以為油煙機(jī)的使用只需簡單的開啟與關(guān)閉。實則不然。在烹飪前，應(yīng)提前開啟油煙機(jī)煙罩。油煙較大時，可以選擇大風(fēng)力檔位。烹飪過程中，油煙機(jī)應(yīng)保持開啟狀態(tài)，以持續(xù)吸收油煙。而在烹飪結(jié)束后，不應(yīng)立即關(guān)閉油煙機(jī)煙罩，而應(yīng)讓它繼續(xù)運(yùn)行幾分鐘，確保徹 底清 除廚房內(nèi)的油煙殘余。這樣，既保證了廚房空氣的清新，又提高了油煙機(jī)的使用壽命。
三、清潔與保養(yǎng)：日常呵護(hù)不可或缺
許多人認(rèn)為只要打開了油煙機(jī)就能一勞永逸，忽視了清潔與保養(yǎng)的重要性。實際上，定期清潔油煙機(jī)煙罩的表面及濾網(wǎng)是必 要的。可以使用溫和的洗滌劑進(jìn)行清洗，然后用清水沖洗干凈并晾干。此外，連接管道也應(yīng)定期檢查，確保無堵塞或泄漏。內(nèi)部維護(hù)也同樣重要，確保油煙機(jī)保持良好的工作狀態(tài)。這樣細(xì)致的照顧可以讓油煙機(jī)更 好地服務(wù)于我們的廚房生活。
四、使用注意事項：安 全至上
安 全永 遠(yuǎn)是我們需要關(guān)注的問題。在使用油煙機(jī)煙罩時，確保廚房通風(fēng)良好，以保持空氣流通。避免在油煙機(jī)煙罩附近放置易燃物品，以防意外發(fā)生。若發(fā)現(xiàn)油煙機(jī)運(yùn)行異常或發(fā)出異響，應(yīng)立即停止使用，并及時聯(lián)系專業(yè)人員進(jìn)行檢修。此外，避免在油煙機(jī)煙罩上晾曬物品，以免影響其正常運(yùn)行和美觀。定期更換濾網(wǎng)等易損件也是必 不可少的。
五、節(jié)能環(huán) 保：為綠色生活加分
隨著環(huán) 保理念的深入人心，選擇節(jié)能環(huán) 保的油煙機(jī)煙罩已成為一種趨勢。在購買時，可以選擇具有節(jié)能標(biāo)識的油煙機(jī)煙罩。在烹飪時，適當(dāng)調(diào)整風(fēng)力檔位，以在有 效吸收油煙的同時節(jié)省電力。這樣的小舉動不僅能為家庭節(jié)省開支，還能為環(huán) 保事業(yè)貢獻(xiàn)一份力量。
值得一提的是，許多家庭在使用油煙機(jī)時存在一個爭議觀點(diǎn)：究竟是頂吸式還是側(cè)吸式油煙機(jī)更為優(yōu)越？這個問題并沒有標(biāo)準(zhǔn)答案，選擇哪種油煙機(jī)主要取決于個人的廚房布局、烹飪習(xí)慣以及預(yù)算等因素。但無論選擇哪種油煙機(jī)煙罩，正確使用和保養(yǎng)都是保證廚房空氣清新的關(guān)鍵。讓我們一起做廚房空氣的守護(hù)者吧！
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1. 高 效油煙凈化
油煙罩采用先進(jìn)的凈化技術(shù)，具有高 效油煙凈化能力。其內(nèi)部配備多層過濾網(wǎng)，包括初效過濾網(wǎng)、高 效過濾網(wǎng)和活性炭過濾網(wǎng)等，通過逐層過濾，能夠有 效去 除油煙中的顆粒物、異味和有害物質(zhì)，將凈化后的空氣釋放到室外，保證室內(nèi)空氣質(zhì)量得到有 效改 善。
2. 強(qiáng)大的排風(fēng)能力
油煙罩擁有強(qiáng)大的排風(fēng)能力，能夠迅速將產(chǎn)生的油煙排出室內(nèi)，有 效避免油煙滯留引發(fā)空氣污染和異味擴(kuò)散。該設(shè)備的排風(fēng)系統(tǒng)采用專業(yè)的設(shè)計和優(yōu)化，減小了排風(fēng)阻力，提高了排風(fēng)效率，確保油煙能夠迅速被排出廚房，使廚房保持干凈、清新的環(huán)境。
3. 智能控制與安 全保護(hù)
油煙罩配備智能控制系統(tǒng)，能夠根據(jù)廚房使用情況智能調(diào)節(jié)工作模式和風(fēng)量，并具備定時開關(guān)、風(fēng)機(jī)調(diào)速等功能，用戶可以根據(jù)需要進(jìn)行靈活調(diào)節(jié)。同時，該設(shè)備還配備多種安 全保護(hù)措施，如過熱保護(hù)、風(fēng)機(jī)防反吹等，確保使用過程中的安 全性和可靠性。
4. 簡潔美觀易清潔
油煙罩外觀簡潔美觀，結(jié)構(gòu)緊湊，安裝方便。外殼采用高 品質(zhì)不銹鋼材料制造，不僅具有耐腐蝕性能，還易于清潔和維護(hù)。使用者只需要定期清理和更換過濾網(wǎng)，就可以保持設(shè)備的良好工作狀態(tài)。同時，油煙罩的外觀設(shè)計注重美感，能夠與廚房裝飾協(xié)調(diào)搭配，提升整體廚房的美觀度。
油煙罩憑借其高 效油煙凈化、強(qiáng)大的排風(fēng)能力、智能控制與安 全保護(hù)、簡潔美觀易清潔等特點(diǎn)，成為現(xiàn)代廚房中不可或缺的設(shè)備。它有 效凈化油煙，提供清新、健康的烹飪環(huán)境，保障用戶的身體健康和居住環(huán)境的清潔。隨著科技的不斷發(fā)展，油煙罩將會迎來更多創(chuàng)新和改進(jìn)，為我們的生活帶來更多便利和安 全。
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每家的廚房里都有煙道，同時煙道也有主副之分，主煙道貫穿整個樓體，而副煙道是相對獨(dú)立的。一般家里的油煙會先到副煙道里，然后再通過隔板上的孔進(jìn)入主煙道，這樣可保證每戶的油煙是隔離開來的。而如果將副煙道直接連接主煙道，就會由于壓力過低而導(dǎo)致倒煙或串煙現(xiàn)象。
2.施工細(xì)節(jié)要注意
選擇抽油煙機(jī)安裝的位置十分重要。管道越短越好。一些業(yè)主會為了美觀，把管道拉得比較長，這樣一來，關(guān)掉油煙機(jī)后，管道里還會集聚很多油煙排不出去，再倒回室內(nèi)。另外，為了不破壞原有的主副煙道，其開口方向不是隨意可以改的，要打在副煙道里面。
3.窗戶排煙注意安 全
一些業(yè)主為了避免串煙問題，放棄原有煙道，直接在窗戶上開孔排煙，這樣做是可以的，但有幾點(diǎn)需要注意。在窗戶或墻面開洞之前要經(jīng)過物業(yè)的同意；其次要注意安 全問題，一般排煙管末端是金屬材質(zhì)的，如果開的洞太小，金屬傳熱可能會使玻璃炸裂，傷及行人，且煙管通向窗外，北風(fēng)對著吹會導(dǎo)致油煙倒灌。建議將管道伸出去以后把管道往下窩，這樣還可以避免下雨時雨水流進(jìn)管道，并把風(fēng)擋在外面。
4.止逆閥門勤更換如果已經(jīng)把副煙道拆除，或是需要防止倒煙的效果較好，那么使用煙道止逆閥。一般情況下，油煙機(jī)的止逆閥效果不是很明顯，而在煙道安裝止逆閥可以保護(hù)油煙機(jī)，使煙道里的煙不會向管道和抽油煙機(jī)內(nèi)倒灌。不過，安裝止逆閥后要定期清洗，否則會使止逆閥呈打開狀態(tài)，失去效果，而且煙道止逆閥建議兩年左右就更換一次。
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食物烹飪、加工過程中揮發(fā)出來的油脂、有機(jī)物及其它加熱分解或破裂的產(chǎn)物。是由食用油和食物在高溫下經(jīng)過一系列反應(yīng)生產(chǎn)的氣體、固體和液體混合物，俗稱油煙。油煙主要有烷烴類、脂肪類、酯類、醇類、酮類、醛類、雜環(huán)胺、多環(huán)芳類和突變源等有機(jī)化合物組成。影響社會公共衛(wèi)生、對人體的健康也有很大的危害。油煙對人體的肺部和人體的呼吸道有特定的影響；油煙中存在能引起不同生物學(xué)效應(yīng)的細(xì)胞遺傳毒性物質(zhì)，表現(xiàn)是致癌性的突變性，降低人體的免疫機(jī)能。
油煙罩是一種集合了排油煙、消聲除味、凈化殺 菌等多種功能于一體的新型抽油煙機(jī)器。它比傳統(tǒng)的抽油煙機(jī)更加的節(jié)能，而且它的工作效能也更加的好。特點(diǎn)就是通風(fēng)性能好，而且凈化效率更高，抽油煙時噪音還低，油煙處理后基本無色，還可以低空間的排放。
油煙罩的過濾油煙是由：初效隔油板、初效過濾網(wǎng)、離心網(wǎng)盤、油煙凈化器、uv除味器等五個步驟：
①一 級是初效隔油板，油水煙氣先經(jīng)過的地方，該隔離板可以將油和水進(jìn)行隔離，將大部分的水汽分離，通過排水口排出。
②二級是初效過濾網(wǎng)，即油水分離器，油煙通過該區(qū)域的時候，電機(jī)通過高速的旋轉(zhuǎn)，將大顆粒的油煙和多余的水汽進(jìn)行分離，這也是原始的物理機(jī)械油煙凈化裝置。
③第三級離心網(wǎng)盤，該網(wǎng)是由密度較高的鐵網(wǎng)組成，主要作用是在此過濾大顆粒油煙和隔絕水汽使用，防止較多的水汽進(jìn)入油煙凈化器靜電場，導(dǎo)致打火。
④第四級油煙凈化器，該裝置為靜電板式凈化裝置，通過高壓電對油煙進(jìn)行電離達(dá)到凈化效果。
⑤第五級光解除味器，高 能紫外燈管能夠?qū)⒂蜔熚兜婪肿舆M(jìn)行分解，同時產(chǎn)生臭氧對空氣進(jìn)行殺 菌消 毒作用。
看到這里，大家應(yīng)該清楚，油煙罩是好幾個功效為一體的設(shè)備，凈化效率高，能達(dá)到98%左右，是比普通的油煙凈化器要高，值得一提的是，煙罩式一體機(jī)還有除味的功能，不需要再額外安裝uv除味設(shè)備，能大大節(jié)省廚房空間。
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商用廚房設(shè)備分類
商用廚房設(shè)備其大致可分為四大類：廚房炊具爐灶、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、廚房電器設(shè)備。
廚房炊具爐灶
廚房爐灶抽油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⒂蜖t、汽爐、電爐、烤箱烤爐、酒精爐、木炭爐等。目前用的比較多的是天 然氣或者液化氣灶。其中，常見產(chǎn)品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設(shè)備等。這些燃?xì)庠O(shè)備一般要經(jīng)過相關(guān)的檢測，方可使用。隨著電磁技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在已有一少部分廚房開始使用電磁灶具，綠色節(jié)能，節(jié)省成本，將是未來的發(fā)展趨勢。
廚房炊具：炒鍋、炒勺、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、火鍋、平底鍋、不粘鍋、蒸籠、蒸箱、高壓鍋等。
排煙通風(fēng)設(shè)備
要知道廚房里面的油煙比較多，為了食物衛(wèi)生和廚房人員健康，排煙系統(tǒng)是不可少的。常見的設(shè)備有煙罩，油煙凈化器等。此類設(shè)備在進(jìn)行安裝的時候，會具體的根據(jù)燃?xì)獾脑O(shè)備的面積來進(jìn)行預(yù)測，須要超過燃?xì)庠O(shè)備的20%以上，才能保證廚房里面的空氣質(zhì)量。凈化器，風(fēng)機(jī)等設(shè)備，此類的設(shè)備的安裝要根據(jù)燃?xì)庠O(shè)備的多少以及面積來測算，須大于燃?xì)庠O(shè)備面積的20%以上，才能保證空氣的質(zhì)量。衛(wèi)生部門也有專門的抽查檢測。
調(diào)理設(shè)備
此類設(shè)備數(shù)量比較多，名稱也很多，主要有這么幾種：工作臺架子。用來切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作臺、米面架，3-5層菜架，面案工作臺，水池等設(shè)備，以不銹鋼制品為主。
廚房電器設(shè)備
這里主要用到的是一些小型的電器設(shè)備，比較常用的廚房電器有電飯煲、微波爐、開水器、電磁爐、消 毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、凈水機(jī)、排風(fēng)扇、飲水機(jī)、廚房電器材料及配件等。這些電器品牌種類很多，功能也參差不齊，一般是要根據(jù)廚房的檔次需要來配備的。
除了上面提到的廚房設(shè)備，食堂廚房用品還需要有洗滌、調(diào)配用的菜筐、不銹鋼盆，廚具包括刀具、剪子、菜墩、漏勺、鏟子等，盛放調(diào)料和調(diào)制用的器具，進(jìn)餐時用的筷子、刀叉、勺子、碗碟、杯子，處理垃圾用的笤帚簸箕、盛放垃圾用的垃圾桶，還有一次性衛(wèi)生用品、制服、抹布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具等，大大小小的物件須備全。
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1.機(jī)械加壓送風(fēng)管道的設(shè)置和耐火限度應(yīng)符合下列規(guī)定：
1 豎向設(shè)置的送風(fēng)管道應(yīng)獨(dú)立設(shè)置在管道井內(nèi)，當(dāng)確有困難時，未設(shè)置在管道井內(nèi)或與其他管道合用管道井的送風(fēng)管道，其耐火限度不應(yīng)低于1.00h；
2 水平設(shè)置的送風(fēng)管道，當(dāng)設(shè)置在吊頂內(nèi)時，其耐火限度不應(yīng)低于0.50h；當(dāng)未設(shè)置在吊頂內(nèi)時，其耐火限度不應(yīng)低于1.00h。
二、 排煙管道的設(shè)置和耐火限度應(yīng)符合下列規(guī)定：
1豎向設(shè)置的排煙管道應(yīng)設(shè)置在獨(dú)立的管道井內(nèi)，排煙管道的耐火限度不應(yīng)低于0.50h。
2 水平設(shè)置的排煙管道應(yīng)設(shè)置在吊頂內(nèi)，其耐火限度不應(yīng)低于0.50h；當(dāng)確有困難時，可直接設(shè)置在室內(nèi)，但管道的耐火限度不應(yīng)小于1.00h。
3 設(shè)置在走道部位吊頂內(nèi)的排煙管道，以及穿越防火分區(qū)的排煙管道，其管道的耐火限度不應(yīng)小于1.00h，但設(shè)備用房和汽車庫的排煙管道耐火限度可不低于0.50h。
3.補(bǔ)風(fēng)管道耐火限度不應(yīng)低于0.50h，當(dāng)補(bǔ)風(fēng)管道跨越防火分區(qū)時，管道的耐火限度不應(yīng)小于1.50h。
三、管道隔熱要求
1.當(dāng)?shù)蹴攦?nèi)有可燃物時，吊頂內(nèi)的排煙管道應(yīng)采用不燃材料進(jìn)行隔熱，并應(yīng)與可燃物保持不小于150mm的距離。
條文說明為了防止排煙管道本身的高溫引燃吊頂中的可燃物，本條規(guī)定安裝在吊頂內(nèi)的排煙風(fēng)管應(yīng)采取隔熱措施，如在排煙風(fēng)管外，包敷具有耐火限度的材料，并與可燃物保持不小于150mm的距離。
金屬風(fēng)管的制作和連接應(yīng)符合下列規(guī)定：
排煙風(fēng)管的隔熱層應(yīng)采用厚度不小于40mm的不燃絕熱材料，絕熱材料的施工及風(fēng)管加固、導(dǎo)流片的設(shè)置應(yīng)按現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)《通風(fēng)與空調(diào)工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范》GB50243的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
風(fēng)管的安裝應(yīng)符合下列規(guī)定：
吊頂內(nèi)的排煙管道應(yīng)采用不燃材料隔熱，并應(yīng)與可燃物保持不小于150mm的距離。
四、分析
1、由上述規(guī)定可知，當(dāng)排煙管道設(shè)置在吊頂內(nèi)且有可燃物時，應(yīng)同時滿足耐火極 限和不小于40mm隔熱層要求。
2、耐火極 限其實已經(jīng)包括了耐火隔熱性，又規(guī)定了不小于40mm隔熱層，是進(jìn)一步提出更高要求，故二者都應(yīng)滿足，現(xiàn)實應(yīng)用中經(jīng)常被忽略。
不適用于：
a）耐火性能取決于吊頂耐火性能的管道；
b）帶檢修門的管道，除非將檢修門納入到管道中一起試驗；
c）兩面或三面的管道；
d）排煙管道；
e）與墻或樓板連接的吊掛固定件。
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金屬板材的引進(jìn)
一、薄鋼板
薄鋼板是制造通風(fēng)管道和部件的主要材料。普通薄板和鍍鋅鋼板是常用的。其規(guī)格表示為短邊、長邊和厚。常用薄板的厚度為0.5×4mm，規(guī)格為900 mm×1800 mm和1000 mm×2000 mm
制造風(fēng)管和管道配件的薄鋼板要求表面光滑光滑，厚度均勻，無裂紋和疤 痕，應(yīng)妥善保存以防止生銹。
(1)普通薄板
普通薄鋼板有薄板和卷材兩種。這種鋼板屬于B類鋼板，是Q235B鋼的冷軋熱軋鋼板，具有較好的加工性能和較高的機(jī)械強(qiáng)度，價格低廉。
(2)鍍鋅鋼板
鍍鋅鋼板的厚度一般為0.5×1MM。鍍鋅鋼板的長度和寬度與普通薄鋼板相同，為5mm。鍍鋅鋼板表面有保護(hù)層，可以防止腐蝕，一般不需要涂漆。對這種鋼板的要求是表面光滑干凈，鍍鋅層厚度不應(yīng)小于0.02毫米主要用于防酸防潮風(fēng)管系統(tǒng)，效果較好.
二、不銹鋼和鋁板
(I)不銹鋼板
1具有較高的塑性、韌性、機(jī)械強(qiáng)度和耐腐蝕性能，是一種常用于化工耐腐蝕風(fēng)管系統(tǒng)的不銹鋼。
2不銹鋼的主要元素是鉻，它具有較高的化學(xué)穩(wěn)定性。在其表面形成鈍化膜，以保護(hù)鋼板免受氧化，提高其耐蝕性。
(3)不銹鋼在冷加工中易彎曲，錘擊時會引起內(nèi)應(yīng)力和不均勻變形，從而降低不銹鋼板的韌性，提高其強(qiáng)度，使其變得脆硬。
(4)當(dāng)不銹鋼加熱到450℃~850℃時，慢冷后鋼會發(fā)生變質(zhì)、硬化和裂紋。
(2)鋁板
1鋁板有純鋁板和合金鋁板，主要用于化工通風(fēng)工程。
2鋁板具有顏色美觀、密度低、塑性好、耐酸性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，但易被鹽酸、堿腐蝕，具有良好的化學(xué)腐蝕性能。
(3)鋁合金鋁板機(jī)械強(qiáng)度高，耐腐蝕性能差，通風(fēng)工程中使用的鋁板大多為純鋁板和退火鋁合金板材。
由于鋁板是軟的，碰撞中沒有火花，所以它主要用作具有防爆要求的通風(fēng)管道。
3.塑料復(fù)合板
如果你在普通鋼板上貼上或噴涂一層塑料薄膜，你就會變成塑料復(fù)合鋼板。它的特點(diǎn)是耐腐蝕、彎曲、咬人、鉆孔等加工性能。
塑料復(fù)合鋼板常用于空氣潔凈系統(tǒng)及溫度在-10℃～70℃范圍內(nèi)的通風(fēng)與空調(diào)系統(tǒng)。
塑料復(fù)合鋼板規(guī)格有：450mm×1800 mm，500 mm×2000 mm，厚度0.35≤，0.7mm≤1000 mm×2000 mm，厚度0.8~2.0mm等。
（一）.非金屬薄板
1.PVC塑料板
主要結(jié)果如下：(1)耐蝕性好，一般不與酸、堿、鹽發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，但在濃硝酸、熏蒸硫酸和芳烴的作用下表現(xiàn)出不穩(wěn)定性。
(2)強(qiáng)度高，彈性好，熱穩(wěn)定性差，高溫下強(qiáng)度下降，變脆，低溫易開裂，加熱到100℃~150℃時處于軟態(tài)，在190℃~200℃時，可在小壓力下相互結(jié)合。
(3)由于板的縱向和橫向性能不同，內(nèi)部存在殘余應(yīng)力，在制造風(fēng)管和部件時，需要對其進(jìn)行加熱和冷卻以產(chǎn)生收縮，總縱向收縮率和橫向收縮率分別為3%≤4%和1.5%≤2%。
(4)PVC塑料板的密度為1350~1450 kg/m3。在通風(fēng)空調(diào)工程中，這種板材主要用于輸送酸、堿、鹽等腐蝕性氣體，也可用于清潔空調(diào)系統(tǒng)。
(5)對于塑料板材的要求，表面應(yīng)光滑、薄、均勻，不存在氣泡、裂紋和分層等缺陷。
三、玻璃鋼板
主要研究結(jié)果如下：(1)在通風(fēng)工程中，常用的玻璃管不是用玻璃鋼做的，而是以板材或薄鋼板為模具手工制造的。
(2)在操作時，先要在透明玻璃紙的模具面包層上涂上調(diào)整過的樹脂，然后再涂上一層玻璃布，每一層樹脂涂上一層玻璃布，布要錯開，而外層的玻璃布表面也要涂上一層薄的樹脂。
(3)風(fēng)管與法蘭一體化，法蘭應(yīng)事先做好，在涂布樹脂的過程中加入，與風(fēng)管粘合在一起，固化一段時間后，整個風(fēng)管即可脫出，達(dá)到特定強(qiáng)度。
(4)玻璃管及管件制造所用合成樹脂應(yīng)根據(jù)設(shè)計要求的耐酸、耐堿、自熄滅等性能選擇，合成樹脂中填充物的含量應(yīng)符合技術(shù)文件的要求。
(5)玻璃布的內(nèi)容和規(guī)格應(yīng)符合設(shè)計要求，玻璃布應(yīng)保持干燥和清潔，不得含有蠟。玻璃布的敷設(shè)和縫線應(yīng)錯開，不應(yīng)重疊。
(6)保溫玻璃管可使管壁形成層間，夾層材料可由巖棉、聚苯乙烯、聚氨酯泡沫、蜂窩紙等保溫材料制成，夾層厚度和材料應(yīng)根據(jù)工程需要進(jìn)行選擇。
(7)玻璃纖維風(fēng)管及配件的內(nèi)表面應(yīng)光滑光滑，表面平整美觀，厚度應(yīng)均勻，邊緣不毛刺，不應(yīng)有氣泡和分層，樹脂固化度應(yīng)達(dá)到90%以上。
(8)法蘭須與風(fēng)管或配件整合，并須與風(fēng)管垂直，而法蘭平面的容許偏差不得大于2mm。
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那么通風(fēng)管道到底有什么實際功效呢？它可以提供良好的室內(nèi)空氣質(zhì)量。通過不斷更新室內(nèi)空氣，通風(fēng)管道可以將二氧化碳、有毒氣體、異味等污染物排出，確保人們能夠呼吸到清新的空氣，提高生活質(zhì)量。同時，通風(fēng)管道也可以有 效降低室內(nèi)溫度和濕度，提供一個舒適的工作和生活環(huán)境。
其次，通風(fēng)管道還有助于節(jié)能減排。通過優(yōu)化通風(fēng)管道的設(shè)計，可以減少能源的浪費(fèi)和消耗，提高建筑物的能效。合理設(shè)置進(jìn)出風(fēng)口和風(fēng)機(jī)的功率，可以達(dá)到較佳的通風(fēng)效果，減少能源和資源的浪費(fèi)。
綜上所述，通風(fēng)管道的設(shè)計原理和實際功效是非常重要的。它不僅可以改 善室內(nèi)空氣質(zhì)量，提供一個舒適的生活環(huán)境，還可以節(jié)約能源，減少排放，保護(hù)健康和延長建筑物的使用壽命。希望我們的文章對你有所幫助，如果有任何問題或需要進(jìn)一步了解，請隨時與我聯(lián)系。
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1、風(fēng)管安裝應(yīng)符合設(shè)計要求
建筑結(jié)構(gòu)預(yù)留孔洞位置應(yīng)正確，孔洞應(yīng)在風(fēng)管外100毫米以上。建筑結(jié)構(gòu)風(fēng)管與風(fēng)管的連接接口應(yīng)沿氣流方向插入，并采取密封措施。風(fēng)管與風(fēng)機(jī)、風(fēng)機(jī)外殼、空氣處理器等設(shè)備連接的地方，應(yīng)設(shè)置長度應(yīng)為150 ~ 300 mm的柔性短管或按設(shè)計規(guī)定設(shè)置。柔性短管不應(yīng)用作調(diào)準(zhǔn)和調(diào)平減壓連接管。位于結(jié)構(gòu)變形縫處的柔性短管長度應(yīng)大于變形縫寬度100毫米以上，輸送冷凝水或水汽的風(fēng)管安裝坡度應(yīng)符合設(shè)計要求。風(fēng)管底部不應(yīng)設(shè)置縱向接頭，風(fēng)管接頭應(yīng)密封。
2、通風(fēng)管道法蘭的連接
對于襯墊材料，不得使用厚紙、紙板、石棉繩、鉛麻和油氈紙。墊圈材料應(yīng)盡量減少接頭。墊片材料的接頭應(yīng)采用梯形或榫頭連接，并應(yīng)粘接牢固。法蘭被均勻壓縮后，墊片材料的寬度應(yīng)與風(fēng)道內(nèi)壁齊平。風(fēng)管與潔凈室天 花板、隔墻和其他圍護(hù)結(jié)構(gòu)之間的接縫應(yīng)緊密。
3、通風(fēng)管道系統(tǒng)應(yīng)有良好的接地措施
穿過輔助生產(chǎn)室要嚴(yán)密，不得設(shè)置接口。輸送空氣溫度高于80℃時，風(fēng)管應(yīng)按設(shè)計規(guī)定采取保護(hù)措施。風(fēng)管測量孔應(yīng)設(shè)置在便于測量和觀察的位置；天 花板風(fēng)管上的測量孔應(yīng)留出相應(yīng)位置的活動天 花板或檢查門。當(dāng)隔熱風(fēng)管采用金屬法蘭和金屬加強(qiáng)件時，外露部分應(yīng)采取措施防止冷橋冷凝。
這是安裝空調(diào)的環(huán)節(jié)，但也是一個重要的環(huán)節(jié)，所以業(yè)主在接受空調(diào)時一 定不能忽視這一環(huán)節(jié)，在風(fēng)管安裝完成后，應(yīng)仔細(xì)檢查，防止漏風(fēng)。
5、風(fēng)管維護(hù)常識
風(fēng)管安裝后，暫時未安裝的風(fēng)管開口、過濾器開口等開口部位應(yīng)及時用塑料布妥善包裹，防止現(xiàn)場灰塵進(jìn)入清潔后的風(fēng)管，造成風(fēng)管二次污染。
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